Category: Communiqués de presse

Maîtrisez l’art de la pizza avec Alex Turcotte

Maîtrisez l’art de la pizza avec Alex Turcotte

mai 21, 2025

Québec, le 14 mai 2025. –  Après la sortie de Les confessions d’un carnivore, Alex Turcotte, l’homme derrière Projet BBQ, revient avec L’art de la pizza, son deuxième livre de recettes. Publié par Pratico Édition Cuisine, cet ouvrage s’adresse à tous les passionnés de pizza maison, qu’ils soient novices ou experts. Dans L’art de la pizza, Alex partage son amour et son expertise de la pizza, une véritable obsession qui a envahi sa vie après des années de cuisine extérieure.

À travers plus de 80 recettes, l’autodidacte dévoile non seulement des pizzas classiques, comme les napolitaines et les américaines, mais aussi des créations audacieuses, comme sa pizza tacos et des pizzas desserts inédites. Le livre propose également des recettes de sauces, d’huiles épicées et de mélanges d’épices maison pour compléter le tout et apporter la touche parfaite à chaque création.

«L’art de la pizza, c’est avant tout un art calculé. C’est une alchimie entre la pâte, la sauce, la cuisson et les garnitures. Ce livre est le fruit de ma passion pour la pizza et du désir de rendre cet art accessible à tous», explique Alex Turcotte, qui présente également ses astuces sur le choix du four, les accessoires indispensables et la technique de la pâte. «Je veux que ce livre devienne une véritable bible francophone de la pizza. Avec des informations détaillées sur les fours, les ingrédients et une variété de recettes inspirées du monde entier, ce livre est destiné à éveiller chez le lecteur une passion pour cet art qui va bien au-delà de la farine, de l’eau, du sel et de la levure.»

Le livre met l’accent sur la simplicité, la convivialité et l’authenticité. Selon Alex, faire de la pizza maison, c’est facile. Mais faire une pizza exceptionnelle, c’est un art, et c’est exactement pour cette raison qu’il est là pour le montrer aux apprentis pizzaïolos.

Avec son approche accessible, ses conseils pratiques et ses recettes irrésistibles, L’art de la pizza est un essentiel pour tous ceux qui souhaitent explorer l’univers de la pizza maison. Il sera en vente partout en magasin dès le 21 mai.

L’art de la pizza d’Alex Turcotte
En librairie, en magasin et en ligne dès le 21 mai 2025 • 978-2-89658-552-6 • 192 pages • praticoedition.com

À propos d’Alex Turcotte

Alex Turcotte est l’homme derrière Projet BBQ. Il ne s’est jamais décrit comme un chef, mais plutôt comme un artiste culinaire. Alex utilise le feu comme canevas pour accomplir sa mission, qui est de démocratiser l’art du barbecue. Avec son style unique, son ton humoristique et son authenticité, il a su s’imposer rapidement sur les réseaux sociaux comme une référence incontournable dans le domaine. Véritable passionné, il a transformé ce qui était à la base un passe-temps en un style de vie, qu’il partage avec sa communauté de plus de 85 000 abonnés sur les différentes plates-formes. Misant toujours sur l’achat local, il a développé plusieurs partenariats avec des entreprises d’ici, mais également avec des marques rayonnant à l’international, qu’il met de l’avant dans ses vidéos de recettes au ton atypique. L’autodidacte connu initialement pour ses cuissons de viandes a élargi son spectre et enseigne maintenant la confection de pizzas, en plus de donner des cours de barbecue depuis plusieurs années déjà. Sa cuisine est accessible et son site Web regorge de recettes toutes plus inspirantes et décadentes les unes que les autres. Alex le dit lui-même : «Je vends du bonheur, pas des régimes.» Projet BBQ est une histoire de passion et de partage en constante évolution.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Un été pour se venger: La conclusion palpitante de Marée Lahoule

Un été pour se venger: La conclusion palpitante de Marée Lahoule

mai 21, 2025

Québec, le 19 mai 2025. – Après avoir captivé les lecteurs avec les deux premiers tomes de sa série Marée Lahoule, Laurence Côté revient avec un dernier tome fort attendu: Marée Lahoule: Un été pour se venger, un roman pour les jeunes de 9 à 12 ans qui conclut brillamment cette aventure palpitante.

Dans ce troisième tome, Marée retourne au camp d’été, mais cette fois-ci avec un nouveau rôle: celui d’aide-monitrice. Plus de liberté, plus de responsabilités… tout ce dont elle avait toujours rêvé – ou du moins, c’est ce qu’elle croyait! En réalité, Marée et ses amis se trouvent confrontés à des moniteurs peu impliqués qui comptent sur les jeunes assistants pour effectuer tout le travail. Frustrés, les adolescents décident alors de préparer leur petite vengeance et de donner une bonne leçon à leurs moniteurs. L’été qui s’annonce ne manquera pas de rebondissements!

Pour ce dernier tome, la lauréate du Prix littéraire des enseignant·e·s de français dans la catégorie Roman 9 à 12 ans en 2023 offre un véritable concentré de suspense, de camaraderie et d’humour. Les questions de compréhension de lecture ajoutées à la fin du livre permettent d’encourager l’interaction et l’apprentissage tout en abordant les quatre dimensions de la lecture. Les chapitres courts sont parfaits pour une lecture quotidienne en solo ou en famille! Marée Lahoule 3: Un été pour se venger est également conçu pour aider les jeunes lecteurs à surmonter certaines difficultés de lecture grâce à une typographie adaptée.

Marée Lahoule 3: Un été pour se venger sera partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico dès le 21 mai 2025.

Marée Lahoule 3: Un été pour se venger de Laurence Côté
En librairie, en magasin et en ligne dès le 21 mai 2025 • 978-2-89856-119-1 • 272 pages • praticoedition.com

À propos de Laurence Côté

Orthopédagogue de la région de Québec, Laurence Côté est l’autrice des séries jeunesse Marée Lahoule et Charles Tempête. Elle a également écrit Le poids des non-dits, sa première romance contemporaine s’adressant aux adultes. En 2023, son livre Marée Lahoule: Sur les traces du campeur disparu a été lauréat dans la catégorie Roman 9 à 12 ans pour les Prix littéraires des enseignant·e·s de français.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Une réflexion poignante sur l’image corporelle et le deuil avec T’es belle pis j’t’aime!

JoÈve Dupuis signe une romance différente: Une réflexion poignante sur l’image corporelle et le deuil avec T’es belle pis j’t’aime!

mai 14, 2025

Québec, le 29 avril 2025. – Pratico Édition est fière d’annoncer la sortie de T’es belle pis j’t’aime!, un roman audacieux et profondément humain signé JoÈve Dupuis. Après avoir séduit le lectorat avec sa plume colorée dans la série à succès Mères sans surveillance, l’autrice dévoile ici une œuvre aussi intime que significative.

Destiné à tous ceux qui cherchent à s’accepter tels qu’ils sont, T’es belle pis j’t’aime! est un roman qui marie à la perfection une histoire d’amour, de deuil et de quête d’acceptation de soi.

Dans ce roman, l’héroïne, Lola, voit sa vie bouleversée quand son premier amour réapparaît. Dans un tourbillon de souvenirs et de révélations, ce retour inattendu ravive un océan de sentiments enfouis, et avec Sébastien, le passé refait surface dans toute sa complexité.

T’es belle pis j’t’aime! est une lecture émouvante qui fait écho aux questionnements actuels sur l’image corporelle et les relations humaines. C’est une histoire d’amour, mais aussi une histoire de chagrin. C’est une ode à la tendresse et à la vulnérabilité, une manière de dire aux autres — à ceux que l’on aime et à ceux que l’on perd — qu’ils comptent. Qu’ils sont beaux. Qu’ils sont aimés.

T’es belle pis j’t’aime! sera en vente partout en magasin dès le 14 mai. Jusqu’au 8 juin, pour chaque exemplaire vendu sur la boutique en ligne de Pratico, 1$ sera reversé à l’organisme Bien Avec Mon Corps, dont la mission est de promouvoir une image corporelle saine chez les jeunes et les adultes en luttant contre l’insatisfaction corporelle et en favorisant l’estime de soi.

«J’espère du plus profond de mon cœur que ce livre sera une piste de réflexion pour plusieurs générations, et une occasion d’ouvrir la discussion sur un sujet plus grand qu’un roman: être bien dans sa peau.» — JoÈve Dupuis

T’es belle pis j’t’aime! de JoÈve Dupuis
En librairie, en magasin et en ligne dès le 14 mai 2025 • 978-289856-200-6 • 288 pages

À propos de JoÈve Dupuis

JoÈve Dupuis, diplômée en communications, a fait carrière dans ce domaine avant de céder à sa véritable passion: l’écriture. Avec son imagination débordante et sa personnalité colorée, elle explore aujourd’hui toutes les facettes de sa créativité en tant que romancière. Autrice de plusieurs best-sellers, elle s’adresse autant aux jeunes lecteurs avec sa série jeunesse Juju qu’aux adultes avec T’es belle pis j’t’aime!. Enseignante suppléante au primaire et au secondaire, éditrice et autrice fantôme, elle puise son inspiration dans la vie qui l’entoure. Ses récits, empreints d’humanité, abordent des thèmes tels que l’amitié, la différence et le deuil, tout en mettant en lumière des personnages déterminés. Maman pétillante et passionnée, JoÈve Dupuis partage son univers riche et lumineux avec un style qui ne manque jamais de toucher petits et grands.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Redécouvrez l’Italie avec Passionnément italien Tome 2: Un festin de recettes authentiques

Redécouvrez l’Italie avec Passionnément italien Tome 2: Un festin de recettes authentiques

mai 14, 2025

Québec, le 30 avril 2025. – Après le succès retentissant de leur premier ouvrage Passionnément italien – De mère en fille: le meilleur de nos origines en 100 recettes, Cassandra Loignon et sa mère, Christina Castagnaro, sont de retour avec Passionnément italien tome 2. Ce nouveau recueil de recettes toujours aussi généreuses et savoureuses invite les lecteurs à redécouvrir les trésors de la cuisine italienne à travers des plats simples et conviviaux, à préparer et à partager en famille ou entre amis.

Dans ce deuxième tome, les passionnées de cuisine nous dévoilent près de 100 nouvelles recettes, des incontournables pâtes, pizzas et soupes italiennes aux délicieux desserts, comme le tiramisu à la pistache. À travers ces recettes, l’accent est mis sur la convivialité, l’abondance et la richesse des traditions culinaires italiennes. La cuisine familiale, toujours au cœur de cet ouvrage, se décline en repas simples et festifs, comme des pennes sauce rosée à la vodka épicée, des rigatonis aux champignons, ou encore des pizzas à la bruschetta et burrata.

«À travers ces pages, nous espérons vous faire voyager en Italie et vous faire goûter à cette dolce vita qui nous est si chère. Alors, laissez-vous porter par l’abondance sous toutes ses formes: des discussions animées à l’apéro, des éclats de rire autour de la table et, bien sûr, des desserts copieux à partager.» – Cassandra Loignon et Christina Castagnaro

Outre les recettes, les autrices ont inclus des conseils pratiques et des suggestions de menus pour guider les apprentis chefs dans la création de repas harmonieux. De l’apéro au dessert, Passionnément italien tome 2 propose des combinaisons parfaites pour ravir les papilles des convives.

En magasin dès le 14 mai 2025, Passionnément italien tome 2 est une occasion de revivre la dolce vita avec des recettes savoureuses et rassembleuses, pensées pour tous ceux qui souhaitent savourer l’Italie dans leur propre cuisine. Passionnément italien tome 2 est le 9e ouvrage de Cassandra Loignon.

Passionnément italien tome 2 de Cassandra Loignon et Christina Castagnaro
En librairie, en magasin et en ligne dès le 14 mai 2025 • 978-2-89658-420-8 • 224 pages • praticoedition.com

À propos de Cassandra Loignon

Dès son jeune âge, Cassandra Loignon rêvait de devenir chef cuisinière. Son désir s’est accru après qu’elle a suivi un cours privé avec le chef réputé Jean Soulard. C’est à ce moment qu’elle a su qu’elle utiliserait sa passion pour en faire un métier. Bien que sa mère lui ait transmis beaucoup de connaissances de base, elle a entrepris des études diverses dans le domaine de la restauration: un cours au Collège Mérici, un cours en cuisine et service à la restauration au Fierbourg, un cours de bar à l’École des maîtres, puis un cours en gestion de la restauration à l’ITHQ. Elle a passé une bonne partie de sa vie à travailler au restaurant de cuisine française Louis Hébert, où elle a appris chaque métier. Alors qu’elle y était cuisinière, elle a commencé à partager des photos de ses plats sur Instagram. Aujourd’hui, elle est l’auteure de neuf livres de cuisine couronnés de succès. La réputation de Cassandra n’est plus à faire: son amour de la cuisine et ses talents inspirent réellement les consommateurs.

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Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Une chick lit rafraîchissante pour se questionner sur l’amour et l’écologie

Une chick lit rafraîchissante pour se questionner sur l’amour et l’écologie

avril 30, 2025

QUÉBEC, le 23 avril 2025. – Après avoir exploré divers genres littéraires, l’autrice Valérie Dionne revient avec C’est la faute de Jules, un roman qui mêle chick lit, humour et réflexion sur l’environnement. Son sixième ouvrage, publié par Pratico Édition, plonge le lecteur dans l’univers d’Ethan, un homme qui croyait mener une vie parfaite, mais qui se retrouve plongé dans une remise en question profonde après que sa copine, Brigitte, l’a quitté pour cause d’égocentrisme. Ce départ brutal le force à revoir ses priorités, et ce n’est qu’après avoir rencontré un lapin nommé Jules, des poules et une collègue écologiste pétillante qu’Ethan commence à comprendre que le vrai changement doit venir de lui-même. Alors qu’il tente de reconquérir le cœur de Brigitte, il découvre peu à peu que le vrai bonheur ne réside pas dans la perfection, mais bien dans la remise en question de soi et la quête de sens.

À travers ce roman, Valérie Dionne nous offre bien plus qu’une simple histoire d’amour. C’est la faute de Jules est une histoire qui marie légèreté et profondeur, et qui traite de valeurs essentielles telles que l’écologie, la remise en question personnelle et la quête du véritable bonheur. Valérie propose un narrateur masculin pour cette chick lit, une approche rare mais rafraîchissante. Cela permet aux lecteurs de s’identifier à un personnage qui, malgré sa situation initiale privilégiée, découvre que les choses qui comptent vraiment dans la vie ne sont pas toujours celles que l’on croit.

Dans une ambiance à la fois tendre et drôle, l’autrice fait de ce roman un véritable hymne à l’amour, à la réflexion et au changement personnel. Au moyen de personnages animaux et humains, C’est la faute de Jules promet de conquérir le cœur des lecteurs en quête d’une histoire émouvante, moderne et pleine de vie.

C’est la faute de Jules de Valérie Dionne
En librairie, en magasin et en ligne dès le 30 avril 2025 • 978-2-89856-175-7 • 288 pages • praticoedition.com

À propos de Valérie Dionne

Originaire de la région de Québec, Valérie Dionne a porté plusieurs chapeaux au fil des ans: traductrice, inhalothérapeute et maintenant maman à la maison à temps plein. Grande lectrice depuis toujours, elle puise son inspiration dans tout ce qui l’entoure! Dans ses précédents romans, elle a exploré divers styles littéraires. Entre deux tasses de thé et une caresse à l’un de ses chats, elle trouve le temps d’écrire des histoires qui résonnent, qui touchent et qui font réfléchir. C’est la faute de Jules est son sixième roman.

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Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Réinventez la cuisine en plein air avec le Maître Fumeur!

Réinventez la cuisine en plein air avec le Maître Fumeur!

avril 16, 2025

Québec, le 7 avril 2025. – Après cinq livres de recettes ayant pour thème le fumoir, le barbecue et la plancha, Micael Béliveau, alias le Maître Fumeur, publie un tout nouvel ouvrage, Camping et bonne bouffe en plein air, qui promet de transformer chaque repas en camping en un festin mémorable. Ce livre, qui regroupe plus de 80 recettes simples et délicieuses, permet aux campeurs novices et experts de cuisiner à l’extérieur avec facilité, tout en profitant de la convivialité propre aux repas en plein air.

Micael Béliveau, figure de proue de la cuisine à l’extérieur, propose dans ce livre des plats gourmands et accessibles pour toutes les occasions : des déjeuners savoureux pour bien commencer la journée, des soupers copieux dans lesquels la viande est à l’honneur, des plats à partager autour du feu et même quelques idées sucrées pour prolonger la soirée sous les étoiles.

«Aujourd’hui, la bouffe en camping est un vrai sujet de conversation. On veut bien manger, même au beau milieu de la nature! Que ce soit en camping sauvage, dans une tente ou dans une roulotte, le plaisir de cuisiner et de partager un bon repas est au cœur de l’expérience. Et c’est exactement pour ça que j’ai créé ce livre.» – Micael Béliveau

Feu de camp, barbecue, réchaud de camping… peu importe le mode de cuisson de prédilection des lecteurs, ils seront en mesure de réaliser des recettes qui mettront l’eau à la bouche à coup sûr! Grâce aux conseils du Maître Fumeur, ils apprendront des techniques simples et des astuces pour cuisiner sur le feu avec facilité et confiance.

En vente dès le 16 avril, Camping et bonne bouffe en plein air deviendra assurément un incontournable pour tous les campeurs et amateurs de cuisine en plein air!

Camping et bonne bouffe en plein air de Micael Béliveau
En librairie, en magasin et en ligne dès le 16 avril 2025 • 978-2-89658-543-4 • 208 pages • praticoedition.com

À propos de Micael Béliveau

Mieux connu sous le nom de Maître Fumeur, Micael Béliveau est un spécialiste du fumage et de la cuisson au fumoir, un formateur et un conférencier de renommée, ainsi que l’auteur de Fumoir tomes 1, 2 et 3, de Plancha et de Passion BBQ, qui sont rapidement devenus des best-sellers. Au cours des dernières années, son savoir-faire a su rassembler la plus grosse communauté d’amateurs de fumoir au Québec et en Europe.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Un barbecue sans frontières avec Les confessions d’un carnivore

Un barbecue sans frontières avec Les confessions d’un carnivore

avril 16, 2025

Québec, le 31 mars 2025. – Après cinq ans à partager sa passion pour la cuisine en plein air ainsi que des astuces sur les réseaux sociaux, Alex Turcotte, l’homme derrière le phénomène Projet BBQ, signe son premier livre, Les confessions d’un carnivore, publié par Pratico Édition Cuisine. Cet ouvrage unique, véritable bible de la cuisine à l’extérieur, invite les amateurs de barbecue et les passionnés de viandes à découvrir des recettes savoureuses et des techniques éprouvées, le tout dans une atmosphère conviviale et pleine d’humour.

Fort de plus de 20 ans d’expérience derrière un barbecue au charbon et ayant offert des cours pendant plusieurs années, Alex Turcotte propose dans son livre 70 recettes, allant des classiques du barbecue aux créations plus audacieuses, telles que des tartares, des fritures, des marinades et des cocktails. Le lecteur, qu’il soit débutant ou expert, pourra se familiariser ou renouer avec les multiples façons de cuisiner à l’extérieur (que ce soit au barbecue, à la plancha ou au fumoir), et il découvrira les secrets de l’auteur pour maîtriser ces modes de cuisson.

Les confessions d’un carnivore ne se contente pas de livrer des recettes : chaque plat est accompagné d’une anecdote et d’un conseil, apportant la touche personnelle et authentique d’Alex Turcotte. Il s’agit d’un véritable plongeon dans l’univers de l’auteur, qui, fidèle à son style, encourage chacun à s’amuser et à ne jamais prendre la cuisine trop au sérieux. Sa mission est claire : rendre la cuisine en plein air accessible, facile et plaisante pour tout le monde.

À travers ce livre, l’autodidacte et père de deux enfants souhaite non seulement transmettre son amour pour la viande et la cuisine sur le feu, mais aussi inspirer les lecteurs à se réunir autour du barbecue, à créer des souvenirs et à partager des moments de plaisir en famille ou entre amis.

Les confessions d’un carnivore par Alex Turcotte
En librairie, en magasin et en ligne dès le 9 avril 2025 • 978-2-89658-427-7 • 208 pages • praticoedition.com

À propos d’Alex Turcotte

Alex Turcotte est l’homme derrière Projet BBQ. Il ne s’est jamais décrit comme un chef, mais plutôt comme un artiste culinaire. Alex utilise le feu comme canevas pour accomplir sa mission qui est de démocratiser l’art du barbecue. Avec son style unique, son ton humoristique et son authenticité, il a su s’imposer rapidement sur les réseaux sociaux comme une référence incontournable dans le domaine. Véritable passionné, il a transformé ce qui était à la base un passe-temps en un style de vie, qu’il partage avec sa communauté de plus de 85 000 abonnés sur les différentes plates-formes. Misant toujours sur l’achat local, il a développé plusieurs partenariats avec des entreprises d’ici, mais également avec des marques rayonnant à l’international, qu’il met de l’avant dans ses vidéos de recettes au ton atypique. L’autodidacte connu initialement pour ses cuissons de viandes a élargi son spectre et enseigne maintenant la confection de pizzas, en plus des cours de barbecue qu’il donne déjà depuis plusieurs années. Sa cuisine est accessible et son site Web regorge de recettes toutes plus inspirantes et décadentes les unes que les autres. Alex le dit lui-même : «Je vends du bonheur, pas des régimes.» Projet BBQ est une histoire de passion et de partage en constante évolution.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Croquez dans la fraîcheur à pleine bouche avec Fous des salades!, d’Eve Martel

Croquez dans la fraîcheur à pleine bouche avec Fous des salades!, d’Eve Martel

mars 26, 2025

Québec, le 18 mars 2025. – Après avoir conquis le public avec son approche accessible et inspirante de la cuisine, la créatrice de contenu culinaire Eve Martel publie Fous des salades!, un ouvrage consacré à l’univers infini et savoureux des salades. Publié chez Pratico Édition Cuisine, ce livre propose 80 recettes colorées et gourmandes pour toutes les saisons et occasions, en mettant en valeur des ingrédients frais et accessibles.

Avec Fous des salades!, Eve Martel partage bien plus que des recettes. À travers des salades-repas nourrissantes, des entrées éclatantes et des vinaigrettes maison, la foodie dans l’âme souhaite rappeler que la salade est une délicieuse façon de consommer davantage de légumes, évidemment, mais aussi davantage de grains, de produits laitiers, de protéines et de fruits. Elle encourage ses lecteurs à accueillir la vraie vocation de la salade, qui est de nous régaler, en proposant des recettes équilibrées qui nous aident à la voir autrement que comme synonyme de privation.

Inspirée par son amour des produits frais et du terroir québécois, l’auteure met en lumière des combinaisons de saveurs équilibrées et invitantes, prouvant que les salades peuvent être aussi gourmandes que nutritives.

«La salade est un incroyable terrain de jeu où tester des accords de saveurs. Elle nous invite à revisiter les classiques, à nous inspirer des tendances culinaires pour lui donner un nouveau visage et à en faire une étoile à notre table.» – Eve Martel

En plus des recettes, Fous des salades! propose un guide complet pour bien s’équiper, choisir les meilleurs ingrédients et maximiser la conservation des aliments. Eve Martel y partage ses astuces et ses essentiels en cuisine pour permettre à chacun de préparer des salades dignes du restaurant, à la maison.

Avec son ton convivial et son approche ludique, Fous des salades! s’adresse aussi bien aux amateurs de cuisine qu’aux passionnés de recettes simples et savoureuses. En librairie dès le 26 mars 2025, ce livre promet de transformer chaque repas en une expérience colorée et gourmande.

Fous des salades! d’Eve Martel
En librairie, en magasin et en ligne dès le 26 mars 2025 • 978-2-89658-549-6 • 192 pages • praticoedition.com

À propos d’Eve Martel

Depuis 2007, Eve Martel partage avec passion et spontanéité son univers art de vivre. À travers ses livres, ses vidéos et ses photos, elle célèbre le plaisir de bien manger, de prendre soin de soi et d’éveiller sa curiosité. Elle aime partager des recettes simples et créatives, qui laissent briller le meilleur de nos producteurs locaux. Avec authenticité et une touche d’humour, elle inspire sa communauté à profiter de la vie, que ce soit en cuisinant des plats frais et savoureux, en adoptant des gestes bien-être ou en s’évadant à travers ses vlogues apaisants. Son approche chaleureuse et accessible fait d’elle une alliée précieuse pour celles et ceux qui veulent simplifier leur quotidien avec style, douceur et légèreté. Bienvenue dans son univers inspirant, bienveillant et rempli de belles découvertes!

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Cuisiner à l’extérieur grâce au livre Plancha!

Cuisiner à l’extérieur grâce au livre Plancha!

mars 19, 2025

QUÉBEC, le 19 mars 2025. – Comme la cuisine extérieure continue de gagner en popularité, la plancha s’impose de plus en plus comme un indispensable pour les amateurs de grillades et de repas conviviaux. Avec le livre de cuisine Plancha, le plus récent ouvrage de la collection Pratico-Pratiques!, cet appareil de cuisson polyvalent trouve enfin son guide de référence.

Alliant simplicité d’utilisation à efficacité, la plancha permet de cuisiner une grande variété d’aliments sur une surface plane et sans flammes, garantissant une cuisson uniforme et savoureuse. Qu’il s’agisse de brunchs gourmands, de repas rapides ou de festins entre amis, Plancha propose 90 recettes conçues pour maximiser l’utilisation de cet appareil.

En plus de ces recettes variées, le livre comprend un dossier pratique sur l’entretien de la plancha, du culottage à l’entreposage, afin d’assurer une performance optimale et une longévité accrue de l’appareil.

« La plancha séduit par sa facilité d’utilisation et sa capacité à transformer n’importe quel repas en un moment de partage. Avec ce livre, nous avons voulu offrir aux cuisiniers amateurs toutes les clés pour exploiter pleinement cet outil et l’adopter au quotidien », souligne l’équipe de Pratico-Pratiques.

Avec Plancha, Pratico-Pratiques signe un ouvrage essentiel pour tous ceux qui souhaitent repousser les limites de la cuisine extérieure et explorer de nouvelles façons de cuisiner en plein air.

Plancha par Pratico-Pratiques
Partout en librairie, en magasin et en ligne • 978-2-89658-486-4 • 224 pages • praticoedition.com

À propos de Pratico-Pratiques

Filiale du Groupe Pratico, Pratico-Pratiques est une entreprise québécoise indépendante fondée en 2004 qui se spécialise dans la production et la diffusion de contenus pratiques et inspirants orientés vers la décoration, le jardinage, la cuisine et la santé. Tous ces contenus sont présentés et publiés dans sept magazines produits à l’interne (5 ingrédients, 15 minutes; Je cuisine; Je décore; Idées déco; Je jardine; Gabrielle; et Plaisir au menu avec Caty), dans des capsules vidéo ainsi que sur les réseaux sociaux et le Web. Pratico-Pratiques est également une division sœur de l’agence Pratico Média et de la maison d’édition Pratico Édition.

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Source: Pratico Édition
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Le poids des non-dits: Une plongée dans les premiers amours

Le poids des non-dits: Une plongée dans les premiers amours

mars 5, 2025

Québec, le 5 mars 2025. – Après avoir conquis le public jeunesse avec les séries Marée Lahoule et Charles Tempête, l’autrice et orthopédagogue Laurence Côté fait son entrée dans la littérature adulte avec Le poids des non-dits, une romance contemporaine poignante sur les premiers amours et la complexité des sentiments.

Ce premier roman explore avec sensibilité la quête de l’amour idéal et les dilemmes qui en découlent. À travers le parcours de Delphine, une jeune femme en quête d’une histoire authentique qui se laisse emporter par une relation parfaite en apparence, mais qui soulève des doutes et des incertitudes, Laurence Côté démontre la lourdeur des non-dits ainsi que les conséquences qu’ils peuvent avoir sur les relations. Le récit aborde avec justesse les illusions, les attentes et l’engagement dans une relation naissante, offrant aux lecteurs une histoire dans laquelle chacun pourra se reconnaître.

Avec Le poids des non-dits, l’autrice signe une œuvre intime et profondément humaine. Portée par une écriture fluide et sincère, cette romance plonge dans les émotions brutes et les réalités du premier amour.

Laurence Côté, déjà récompensée pour son travail en littérature jeunesse – notamment avec Marée Lahoule: Sur les traces du campeur disparu, lauréat aux Prix littéraires des enseignant·e·s de français en 2023 –, prouve avec ce roman qu’elle maîtrise autant les récits jeunesse que les histoires d’amour nuancées et réalistes.

Le poids des non-dits est maintenant en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico au coût de 24,95$.

Résumé du livre

Delphine, 22 ans, a une vie bien remplie, des amis fidèles, une famille aimante. Elle jongle avec ses cours, son travail et le temps de qualité avec ses proches. Malgré tout, quelque chose semble lui manquer. Serait-ce l’amour avec un grand A?

Lorsque Louis fait irruption dans sa vie de manière inattendue, il semble combler tous ses désirs. Parfait et séduisant, il coche toutes les cases de sa liste de rêve. Delphine croit enfin pouvoir vivre à son tour la grande histoire d’amour dont tout le monde parle. Alors qu’elle se laisse emporter par cette nouvelle romance, une question surgit: Louis partage-t-il vraiment ses sentiments et son engagement? Elle découvre peu à peu que les non-dits peuvent peser lourd sur l’âme.

Quand l’amour idéal devient une quête complexe, qui est-on prêt à devenir? Et si, en trouvant l’amour, on se perdait un peu dans le processus?

Le poids des non-dits de Laurence Côté
En librairie, en magasin et en ligne dès le 5 mars 2025 • 978-2-89856-169-6 • 272 pages • praticoedition.com

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Source: Pratico Édition
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