Qui sommes-nous?
Des livres qui inspirent et facilitent le quotidien des gens!
Pratico Édition participe au succès de personnalités et d’influenceurs en mettant à contribution le talent incroyable de leurs équipes. De l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production, Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles. La maison d’édition produit aussi des livres de leurs marques maison, des livres de croissance personnelle ainsi que des livres de type récits et des biographies. Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine!
Pratico Édition est une division sœur de Pratico-Pratiques, une entreprise québécoise indépendante spécialisée dans la production et la diffusion de contenus pratiques et inspirants ayant pour sujet la décoration, le jardinage, la cuisine ou la santé. Ces contenus sont publiés dans huit magazines (5 ingrédients, 15 minutes; Je cuisine; Je décore; Idées déco; Je jardine; Gabrielle; Les plaisirs minceur de Caty et Geneviève Everell: le magazine de Miss Sushi), dans des capsules vidéo ainsi que sur les réseaux sociaux et le Web (pratico-pratiques.com).
Nos nouveautés
Accueillir les oiseaux au jardin – Nos meilleurs trucs et astuces pour les attirer
Potager: faire plus avec moins – Un jardin simple, écologique et économique
Nos auteurs
Jessyca David
ENTRE DEUX SOUPIRS, UNE OCTAVE TROP HAUT & LA NOTE BRISÉE
Diplômée en enseignement du français au secondaire, Jessyca David a décidé de lancer sa propre entreprise de vêtements de maternité, Nine Clothing, en 2016. Sa communauté sur Instagram et Facebook suit son quotidien de maman, d’entrepreneure et d’auteure grâce à son contenu inspirant. Elle est également présente sur TikTok, où elle publie des recommandations littéraires. Ce sont ses passions pour la lecture et l’écriture qui lui ont permis de créer ses romans!
Serge Fortier
JARDINER EN BACS ET POTAGER: FAIRE PLUS AVEC MOINS
Serge Fortier, diplômé en horticulture, a été propriétaire d’un centre jardin et paysagiste pendant 25 années. Il a par la suite été enseignant à l’école d’agriculture de Nicolet. Il agit désormais à titre de conférencier, de consultant et de formateur en horticulture. Au fil de sa carrière, il a créé des outils qui permettent aux amateurs et aux professionnels de choisir intelligemment les variétés de végétaux convenant à leurs exigences. Son approche de culture est l’une des plus environnementales, des plus économiques et la plus accessible à tous.
Jérémie Latreille
LE FIT COOK - Ç'A PAS D'L'AIR, MAIS C'EST SANTÉ!
Originaire de Terrebonne, Jérémie Latreille est un jeune entrepreneur extrêmement dynamique. Depuis déjà cinq ans, il personnifie Le Fit Cook sur les réseaux sociaux. Son succès s’est rapidement traduit par plusieurs collaborations avec des entreprises québécoises du domaine de la santé et de l’alimentation. Autodidacte, il est une excellente référence pour ceux et celles qui veulent faire leurs premiers pas en cuisine santé. Grâce à son style culinaire hors du commun, il réinvente des plats de tous les jours en toute simplicité et en étant consciencieux d'une alimentation saine. En plus de ses créations culinaires, il est le fondateur de la première entreprise de sauces gourmet sans sucre de l'histoire du Québec, Les Fit Sauces, maintenant distribuées dans plus de 100 points de vente. Très actif sur les réseaux sociaux, il compte maintenant plus de 200k abonnés sur toutes ses plateformes.
Maria Quintero Rivera
PLANCHES & TAPAS - UN MONDE DE SAVEURS À PARTAGER EN TOUTE CONVIVIALITÉ!
Gourmande et fougueuse, Maria Quintero Rivera a vécu un véritable coup de cœur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme! Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!
Geneviève Simard
MA CÉLIBATHÉRAPIE - CROISSANCE PERSONNELLE EN 1001 GARÇONS & MA CÉLIBATHÉRAPIE - CHASTETÉ EN 12 PAGES DE CALENDRIER
Entrepreneure, conférencière, maman de deux enfants et passionnée des relations humaines, Geneviève Simard carbure aux défis! Au cours des sept dernières années, elle a mis sur pied pas moins de sept projets d’entreprises personnelles, en plus de donner des conférences. Après avoir lancé son agence de communication, de représentation et de consultation pour les entrepreneurs (Agence Geneviève Simard) en 2018, elle ajoute une corde à son arc: l’écriture d’un roman! Dans ce premier récit autobiographique, elle témoigne avec franchise, humilité et humour de ses relations de couple, de ses épreuves, de ses régressions, de ses apprentissages, de sa croissance personnelle, mais surtout, des changements qui lui ont permis de grandir!
Katherine-Roxanne Veilleux
ROXANNE CUISINE - MES CLASSIQUES GOURMANDS POUR LE PLAISIR DE BIEN MANGER
Katherine-Roxanne Veilleux porte plusieurs chapeaux! Elle est entrepreneure, créatrice culinaire, épouse et mère de trois magnifiques garçons. Adolescente, Katherine a développé d'une relation malsaine avec la nourriture, tentant tant bien que mal de combler un vide intérieur, ce qui l'a menée à peser 217 lb. Elle était à la croisée des chemins en voyant ce chiffre sur la balance: continuer de fuir dans la nourriture ou changer de direction. Elle a décidé de SE choisir pour retrouver la petite fille qu'elle était avant que son poids écrase tout son amour propre et son estime de soi. Avec le temps, cette relation s'est transformée en passion saine. En 2010, elle a créé son premier site Web pour venir en aide aux personnes qui désirent perdre du poids sans régime pour enfin se retrouver peu à peu, s'aimer, s'accepter de nouveau et être mieux dans leur peau. Vous pouvez trouver ses recettes sur son blogue, dans ses magazines trimestriels et maintenant dans son tout premier livre de recettes publié chez Pratico Édition.
Anne-Marie Ménard
AU LIT AVEC ANNE-MARIE - LA SEXUALITÉ FÉMININE SANS TABOUS, POUR PLUS DE PLAISIR!
Grande vulgarisatrice et communicatrice, Anne-Marie Ménard connaît un immense succès depuis le lancement de ses réseaux sociaux en 2020. Suivie par plus de 181 000 personnes sur Instagram et TikTok, la professionnelle en sexologie parle de sexualité à sa communauté et l’éduque avec son contenu captivant et instructif, tout en démystifiant les tabous. Sa page @AuLitAvecAnneMarie permet aux gens d’améliorer leur relation avec la sexualité, une vidéo à la fois. Détentrice d’un baccalauréat en sexologie et d’un certificat en études féministes, elle est également à la tête de sa propre entreprise comptant quatre employées.
Caroline Savard
WOOLOO ET DESSERTS WOW!
Maman de trois enfants, Caroline Savard est rédactrice en chef de Wooloo, un blogue visant à faciliter la vie des parents au quotidien. On y trouve notamment des recettes parfaites pour ouvrir l’appétit des enfants ainsi que des idées pour réussir les fêtes d’anniversaires des tout-petits et organiser la cuisine de façon efficace. Wooloo est suivi par plus de 55 000 personnes sur Facebook et près de 4 000 personnes sur Instagram. Créatrice de contenu au talent indéniable, Caroline peut se vanter d’être à la fois styliste, créatrice et photographe de tous les projets que l’on trouve sur le blogue Wooloo.
Cassandra Loignon
SIMPLEMENT CHIC TOMES 1, 2 et 3, CUISINER L'HIVER
Dès son jeune âge, Cassandra Loignon rêvait de devenir chef cuisinière. Après avoir travaillé dans un restaurant français de la Grande Allée et étudié en cuisine à l’École hôtelière Fierbourg, Cassandra s’est mise à partager des photos de ses plats sur Instagram. Rapidement, des personnalités québécoises telles que Véronique Cloutier, Charlotte Cardin et Alanis Désilets les ont encensées. Aujourd’hui, Cassandra est l’auteure de deux livres de cuisine sacrés bestsellers et est suivie par plus de 110 000 abonnés sur Instagram. Son conjoint Maxime Bourdeau et elle font partie des influenceurs québécois notoires; la notoriété de Cassandra est telle que son goût pour la bonne cuisine influence désormais les choix des consommateurs.
Jenna Quach
LA VRAIE CUISINE ASIATIQUE & SOUPES ASIATIQUES
Jenna Quach est née au Québec de parents cambodgiens d'origine chinoise. Le moins que l’on puisse dire, c’est que sa passion pour la cuisine asiatique ne date pas d’hier. Sa famille étant propriétaire d’une épicerie très prisée dans le quartier chinois de Montréal, Jenna baigne dans cet univers depuis l’âge de 11 ans. Au fil des années, elle est devenue une véritable référence: en plus d’être la fondatrice de Cuisiner avec Jenna, un blogue à la popularité grandissante sur Instagram et YouTube, elle est régulièrement invitée à titre de chroniqueuse spécialisée en cuisine asiatique pour divers médias, dont Trois fois par jour. Jenna est aussi fière de ses racines que de sa cuisine!
Laurie Douceur
LES DOUCEURS – 85 RECETTES DE DESSERTS ET D'AUTRES PLAISIRS POUR REVENIR À L'ESSENTIEL
Originaire de Québec, Laurie Côté alias Laurie Douceur est nutritionniste et créatrice de contenu. Se démarquant par la qualité de ses images et son sens aguerri pour le beau, elle utilise ses réseaux sociaux et son blogue culinaire pour mettre de l’avant sa créativité. C’est après avoir vécu avec des troubles alimentaires que Laurie a découvert sa passion pour l’alimentation et son désir d’encourager les gens à cuisiner en pleine conscience et, plus particulièrement, à renouer avec les desserts. Pour Laurie, le plaisir de manger passe par le plaisir de découvrir et de créer, sans culpabilité, une douceur à la fois.
Emy Lalune
EMY DANS LA LUNE: PREMIÈRE PÉRIODE
Emy Lalune, de son vrai nom Emy Gernaey, a fait ses débuts dans le monde de l’enseignement, mais s’illustre maintenant dans sa brillante carrière de créatrice de contenu sur les réseaux sociaux. Suivie par plus de 1,3 million de personnes sur TikTok et plus de 48 000 abonnés sur Instagram, Emy est très appréciée des adolescents. Elle a su tailler sa place dans la sphère publique grâce à ses sketches humoristiques et sa joie de vivre contagieuse.
Pamela Perdegas
SAUVER MA PEAU – TOUT PERDRE POUR ÉCHAPPER AUX TÉMOINS DE JÉHOVAH
Pamela Perdegas est née de parents hispanophones et a grandi sur la couronne nord de Montréal. Raconter son histoire lui a permis de mettre derrière elle ces lourdes années de contrôle. De nature sensible et à l'écoute, Pamela espère que son histoire donnera le courage nécessaire à ceux et celles qui sont pris dans une situation similaire à celle qu'elle a vécue. Depuis son émancipation, Pamela a commencé des études en psychologie, pour ensuite se diriger vers la vente et la représentation. Elle s'épanouit grâce à la cuisine, à la culture et à son entourage qui la soutient.
Katheryne Aubert
PLUS RICHES QUE TU LE PENSES! – COUPONING, PLANIFICATION ET AUTRES STRATÉGIES POUR ÉCONOMISER AU QUOTIDIEN
Katheryne Aubert, alias Miss Planif, est LA pro des économies au Québec. Alors qu’elle n’avait que 20 ans, elle a lancé l’entreprise Miss Coupon, qui l’a fait connaître, où elle enseignait l’art du couponing. Depuis 2021, son entreprise a été rebaptisée Miss Planif, témoignant ainsi de l’élargissement de ses services. Avant tout, Katheryne est une maman ayant à cœur de faire part de son expertise afin d’en faire bénéficier le plus grand nombre de familles qui, comme elle, cherchent à maximiser leurs ressources!
Mathieu Dufour
MATHIEU DUFOUR, LA BANDE DESSINÉE
Mathieu Dufour est un humoriste apprécié et reconnu pour son naturel et son côté hyperacitf-attachant-un-peu-tannant. Cet artiste aux 1000 projets brille tant sur la scène qu'à la radio en passant par le petit écran et ses réseaux sociaux. Très généreux - et surtout sans filtre - sur son compte Instagram, @mathduff se livre «bord en bord» à son fidèle public. Des histoires impossibles aux anecdotes du quotidien, c'est ce contenu unique, pas piqué des vers et toujours divertissant qui a inspiré la création de son premier livre, cette bande dessinée, ses histoires illustrées.
Marja Monette-Millette
PLANIFICATION PARFAITE POUR FAMILLES IMPARFAITES
Habitant à Sainte-Marthe-sur-le-Lac, Marja Monette-Millette est la fondatrice du blogue parfaitemamanimparfaite.com. Conférencière, elle excelle dans l'art de faciliter la gestion des petits imprévus de la vie de parent. Spécialiste du meal prep et de la planification des repas, elle partage ses trucs pour se simplifier la vie avec les repas. Chaque semaine, elle partage avec ses abonnés une liste d’épicerie en fonction des rabais hebdomadaires ainsi que ses recettes de meal prep de la semaine à venir. Sa page Facebook compte près de 125 000 abonnés, et plus de 30 000 personnes la suivent sur Instagram.
Mélanie Magnan
BOÎTE À LUNCH TOME 1 ET 2
Maman de deux garçons, entrepreneure et nutritionniste en pédiatrie, Mélanie Magnan est une femme colorée, motivée et grandement passionnée. Son objectif, en fondant l’entreprise Nutrimini - Nutrition happy en 2016, était d’outiller les parents afin de simplifier et d’optimiser l’alimentation de leur famille, et ce, en utilisant une approche non restrictive favorisant le développement d’une relation saine avec les aliments. En complément, elle offre des consultations, des ateliers et des conférences. Elle transmet aussi ses trucs et astuces sur sa page Instagram, qui compte plus de 18 300 abonnés. Son livre rassemble une mine d’idées de repas pour les lunchs qui satisferont autant les goûts des petits que les exigences des parents et présente des conseils nutrition pour (enfin!) mettre fin au casse-tête des lunchs!
Sabrina Thériault
MISS CONSERVES TOME 1 ET 2
Passionnée des conserves maison en tous genres, Sabrina Thériault, alias Miss Conserves, se spécialise dans la mise en conserve accessible et 100% sécuritaire. En plus d’être formatrice et conférencière d’expérience, Sabrina est la fondatrice et l’administratrice du groupe Facebook «Conserves maison, cannage et déshydratation» ainsi que du site Internet missconserves.com, qu’elle a eu l’idée de lancer en 2016. Depuis, elle a été invitée à participer à plusieurs émissions à titre d’experte des conserves maison, notamment à Bienvenue chez les cheaps, diffusée à Canal Vie. Elle est également collaboratrice et spécialiste des conserves pour Food la vie. Pour elle, rien ne se perd, car tout se conserve!
Martine Pratte
ENFANT ACTRICE, PARENTS TOXIQUES
Martine Pratte a été l’une des plus jeunes actrices membres de l’Union des artistes en 1970. Elle a connu les plateaux de cinéma, de télé et a foulé la scène de différents théâtres. Dans la trentaine, alors que les contrats de comédienne se faisaient plus rares, elle a définitivement tiré un trait sur ce métier et a pris la plume, en tant qu'autrice et parolière pour plusieurs interprètes québécois.
Isabelle Tremblay
DANS L'UNIVERS DES NARPINS – ON A PERDU LA COUPE!
Dynamique et créative, Isabelle à plus de 20 ans d’expérience dans le domaine des communications et de la radio. Sous le nom de Madame Isabelle raconte une histoire, elle raconte des histoires en format audio à des fins pédago-ludiques et prête aussi sa voix à des personnages de balado. Elle signe son premier livre avec «Dans l’univers des Narpins – On a perdu la coupe!»
Laurence Côté
MARÉE LAHOULE: SUR LES TRACES DU CAMPEUR DISPARU
Orthopédagogue de la région de Québec, Laurence Côté adore son métier. Lorsque la pandémie a rendu le contact avec ses élèves plus difficile, et voyant leur attention et leur envie de lire décliner, l’auteure s’est donné le pari de nourrir ce goût de la lecture en écrivant pour ses élèves un chapitre par semaine d’une histoire captivante. Forte de son expérience d’auteure de matériel et de jeux pédagogiques aux Éditions Passe-Temps et Gladius, Laurence a relevé avec brio le défi qu’elle s’était donné puisque ses élèves réclamaient la suite chaque semaine.
Dr. Eric Himaya
JE VEUX UN BÉBÉ!
Le Dr Eric Himaya, est un médecin spécialisé en endocrinologie gynécologique de la reproduction et de l’infertilité, et obstétrique et gynécologie. Clinicien associé à l’Université McGill, il est également directeur médical de la clinique Procrea à Gatineau et membre du Collège royal des médecins et chirurgiens du Canada (FRCSC). À travers de sa carrière, il écrit plusieurs publications primées sur le sujet.
Valérie Lesage
LEADERSHIP BIENVEILLANT
Auteure et fondatrice de Les Éclairés, est spécialisée en storytelling et en transfert d’expérience. Ex-journaliste avec une formation en coaching stratégique, elle a accompagné plusieurs grands entrepreneurs dans le partage de leurs connaissances à l’École d’Entrepreneurship de Beauce, où elle épaule aussi les gens vers la connaissance de soi et le mieux-être.
Marie-Ève Piché
BRISÉE
Marie-Ève Piché, alias Maman Caféine, est chroniqueuse pour la chaîne Noovo, animatrice à Canal Vie, entrepreneure et vedette des réseaux sociaux depuis maintenant cinq ans. Mais, avant tout, elle est maman de quatre enfants, bientôt cinq! Marie-Ève est passionnée par la maternité et la mode. Elle axe donc son contenu médiatique sur ces thèmes. Dans son premier roman, elle s’éloigne de son côté humoristique et coloré pour aborder son passé beaucoup plus troublant.
Josée Fiset
PAIN D'UNE VIE! ET LEADERSHIP BIENVEILLANT
Cofondatrice de Première Moisson, l’entrepreneure Josée Fiset est aujourd’hui auteure, conférencière, formatrice et administratrice. Elle renoue cette fois-ci avec ses amours de toujours en revêtant le chapeau d’auteure de livres de recettes, et elle ajoute une corde à son arc avec son livre sur le leadership bienveillant.
Laurence Bergeron, nutritionniste
LIBRE DE MANGER - MON APPROCHE ANTI-DIÈTE EN 80 RECETTES GOURMANDES ET NUTRITIVES
Nutritionniste membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec et fondatrice du blogue culinaire Libre de manger, Laurence Bergeron met à profit ses expériences personnelle et professionnelle pour aider les membres de sa communauté ainsi que ses lectrices à trouver un équilibre alimentaire et à améliorer leur relation avec la nourriture. Ayant elle-même souffert de troubles alimentaires pendant plusieurs années, elle a su faire la paix avec les aliments grâce à son amour pour la cuisine. Aujourd’hui, l’autrice peut se targuer d’être «libre de manger», comme l’indique le titre de son livre! Dans ce dernier, elle présente des recettes nutritives ET gourmandes pour retrouver l’équilibre dans le plaisir, et ce, tout en mettant en application les grands principes anti-diète!
Sandra Griffin, Dt.P., nutritionniste
L'ALIMENTATION AUTONOME DU BÉBÉ
Nutritionniste de formation et maman de quatre enfants, Sandra Griffin se passionne pour l’alimentation familiale, de la grossesse à l’âge adulte. Ayant quitté le milieu hospitalier pour se consacrer pleinement aux mamans, elle espère faire une réelle différence dans la vie de celles-ci, notamment en les guidant dans leurs insécurités quant à l’alimentation de leurs enfants. Dans son ouvrage consacré à la DME (diversification alimentaire menée par l’enfant) comme sur ses réseaux sociaux, elle répond aux nombreuses questions des mamans et les aiguille afin qu’elles laissent leur bébé se nourrir par lui-même et à son rythme. Elle propose également des solutions concrètes aux problèmes d’alimentation et répond au besoin d’information de sa communauté, à laquelle elle offre un soutien moral.
Frédérike Lachance-Brulotte
FOLKS & FORKS: POUR L'AMOUR DE LA BONNE BOUFFE
Dès l’âge de quatre ans, Frédérike se passionne pour l’art de la cuisine, un univers qu’elle découvre grâce à son grand-père qui lui enseigne les bases. Pas étonnant donc que cette grande gourmande dans l’âme fonde son blogue Folks & Forks et fasse saliver environ 35 600 abonnés sur sa page Instagram – en plus de ceux sur ses autres réseaux sociaux! La pandémie aura permis à plusieurs de découvrir son style de vie chaleureux sur TikTok, plateforme sur laquelle elle compte plus de 141 200 abonnés. Sa signature? La bonne bouffe, les grandes tables conviviales et les ingrédients réconfortants! Ces éléments sont à l’honneur sur ses plateformes Web comme dans son ouvrage culinaire, dont le contenu est aussi agréable à regarder qu’à reproduire et à savourer en bonne compagnie!
Victoria Kult
MAMAN ÉQUILIBRÉE, FAMILE EN SANTÉ AVEC VICTORIA KULT
En plus d’être maman de deux garçons, fondatrice de la communauté ELLES et étudiante en médecine alternative, Victoria est une entraîneuse fitness et praticienne en gestion de poids depuis six ans. Ses diverses apparitions à la télé (RDS, Global Television, TVA) et à la radio (Rouge FM) ainsi que sa présence marquée sur les réseaux sociaux ont fait d’elle une coach renommée au Québec! Elle compte environ 150 000 abonnés sur Instagram et 24 600 sur Facebook. La majorité de son contenu, de ses formations et de ses conseils s’adresse aux mamans qui désirent garder la forme. Elle souhaite les accompagner dans leur quête d’équilibre entre le rôle de mère et celui de femme. Son expérience avec ses deux jeunes enfants influence aussi le contenu qu’elle diffuse jour après jour.
Maïka Desnoyers
DERRIÈRE MON SOURIRE
Maïka est courtière immobilière depuis 25 ans, maman de trois enfants et une figure médiatique bien connue du public québécois. Son expertise et sa passion pour le domaine immobilier l’ont amenée à co-animer l’émission Vendre ou rénover au Québec. Ayant vécu plusieurs expériences personnelles et rencontré de nombreux défis, Maïka est devenue, au fil du temps, une confidente pour ses milliers d’abonnés sur les réseaux sociaux. C’est de cette façon qu’est née l’idée d’écrire le livre Derrière mon sourire, dans lequel elle lève le voile sur le chemin qu’elle a parcouru et sur la façon qu’elle a surmonté les différents obstacles ayant marqué son parcours.
Varda Étienne
MAUDITE FOLLE!
Animatrice connue depuis 1996 – elle tient notamment une chronique à l’émission Sucré salé depuis bientôt 20 ans –, Varda Étienne a récemment été remarquée pour sa participation à la télé-réalité Big Brother Célébrités, télédiffusée en 2021. Dans la nouvelle édition bonifiée de sa biographie Maudite folle! parue en 2009, Varda s’ouvre avec transparence et générosité sur son trouble bipolaire. Elle y raconte notamment en quoi la maladie mentale a teinté sa relation avec ses trois enfants, sa vie amoureuse ainsi que son parcours professionnel.
Andréanne Martin, Dt.P., diététiste-nutritionniste
JE VEUX UN BÉBÉ!, PANDÉMIE ET MALADIES: SE DÉFENDRE EN NOURRISSANT SON MICROBIOTE
Diplômée de l’Université Laval et membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, Andréanne Martin est spécialiste du microbiote et des maladies gastro-intestinales. En plus d’être entrepreneure, nutritionniste et diététiste, Andréanne se fait un devoir de partager et de vulgariser ses connaissances avec le grand public. En effet, elle est conférencière en entreprise et conférencière médicale en plus d’être chroniqueuse télé et radio ainsi que coauteure de trois bestsellers. En 2017, elle a reçu le prix Personnalité innovante de l’année remis par l’Association des cliniques médicales du Québec et TELUS Santé.
Simon-Pierre S. Murdock
CUISINE SAUVAGE
Cumulant des années d’expérience dans le domaine culinaire, Simon-Pierre S. Murdock est l’auteur du livre Cuisine sauvage, un ouvrage fait en étroite collaboration avec le photographe Yannick Limary. Simon est aussi PDG de Morille Québec, une entreprise québécoise spécialisée dans la cueillette, la transformation et la distribution de produits forestiers non ligneux; président de Marché Sauvage, une boutique physique et virtuelle qui offre des produits sauvages de la grande forêt canadienne; cofondateur de Canada Sauce, un trio de condiments 100% authentiques et naturels faits avec amour au Saguenay; et associé au sein de Mateina, une entreprise québécoise spécialisée dans le yerba mate. Des projets, il en mange!
Josey Arsenault
PERDRE DU POIDS EN MANGEANT DU GRAS TOMES 1, 2 ET 3, CÉTOGÈNE – NOS 150 MEILLEURES RECETTES ET CÉTOGÈNE – NOS NOUVELLES RECETTES POUR COMBLER TOUTES VOS ENVIES!
D’abord connue comme animatrice et coanimatrice de radio, notamment à l’émission Doc Mailloux et Josey, Josey Arsenault figure parmi les plus importantes ambassadrices du mode de vie cétogène au Québec. Elle est notamment l’organisatrice du Keto Fest et la fondatrice du site Internet Académie du Keto, un espace entièrement consacré à l’alimentation cétogène. Elle offre également un programme d'accompagnement complet et coanime désormais le retour à la maison à CHOI Radio X.
Sophie Rolland, neuroscientifique
LE GRAND LIVRE DU JEÛNE ET CÉTOGÈNE – NOS NOUVELLES RECETTES POUR COMBLER TOUTES VOS ENVIES!
Neuroscientifique de formation, Sophie Rolland se spécialise dans les aspects scientifiques qui touchent de près ou de loin l’alimentation cétogène et elle termine actuellement sa maîtrise en nutrition. Dans le cadre de son travail, Sophie s’intéresse plus particulièrement aux mécanismes pathologiques et cherche à comprendre en quoi ces derniers peuvent mener aux différentes maladies qui se développent chez l’être humain. Elle a coécrit avec D Èvelyne Bourdua-Roy Le grand livre du jeûne et occupe le poste de directrice clinique à la Clinique Reversa, une clinique offrant un programme complet d’accompagnement sous supervision.
Dre Èvelyne Bourdua-Roy
LE GRAND LIVRE DU JEÛNE, PERDRE DU POIDS EN MANGEANT DU GRAS TOMES 1, 2 ET 3, CÉTOGÈNE – NOS 150 MEILLEURES RECETTES ET CÉTOGÈNE – NOS NOUVELLES RECETTES POUR COMBLER TOUTES VOS ENVIES!
Sommité dans le domaine de l’alimentation cétogène au Québec et en Europe et dans le renversement des maladies chroniques liées au style de vie, la médecin de famille Èvelyne Bourdua-Roy est coauteure de la série de bestsellers Perdre du poids en mangeant du gras ainsi que de Le grand livre du jeûne. Elle a été formée entre autres par le docteur Jason Fung, expert de renommée mondiale en matière de jeûne, et est l’une des rares médecins dans la province à être certifiés en médecine de l’obésité par l’American Board of Obesity Medicine. Elle donne régulièrement des conférences ici et ailleurs dans le monde. Elle a notamment déjà présenté au Colloque en santé intégrative de l’Université de Montréal, à la Fédération des pharmaciens du Québec et à la Conférence annuelle de l’hôpital St-Paul en Colombie-Britannique (1500 médecins de famille), de même qu’à Genève à l’Organisation mondiale de la santé, au congrès Low Carb USA de Breckenridge, à la Low Carb Conference de Mallorca et, plus récemment, au Forum des Clubs d’éducation à la santé pour une prévention active d’Haïti.
Micael Béliveau, Maître Fumeur
FUMOIR TOMES 1 ET 2, PASSION BBQ
Mieux connu sous le nom de Maître Fumeur, Micael Béliveau est un spécialiste du fumage et de la cuisson au fumoir, un formateur et un conférencier de renommée, ainsi que l’auteur de Fumoir tomes 1 et 2, qui sont rapidement devenus des bestsellers. Au cours des dernières années, son savoir-faire a su rassembler la plus grosse communauté d’amateurs de fumoir au Québec et en Europe. Accueillant plus de 500 000 visiteurs par mois, le site Web et la page Facebook Maître Fumeur offrent le contenu francophone le plus complet en matière de fumage. Micael a également 7 000 abonnés Instagram et prévoit rallier de nombreux adeptes avec le lancement prévu de sa webtélé. La preuve que Micael est LA référence dans son domaine? Il est au sommet des recherches Google dans sa spécialité!
Où nous trouver
Plus de 9000 points de vente!
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