La cuisine caribéenne à portée de main grâce à Émilie Cuizine
QUÉBEC, le 6 mai 2024. – Plongez dans l’univers vivifiant d’Émilie Lafortune, alias Émilie cuizine! Après avoir conquis le monde des réseaux sociaux avec sa cuisine aux notes exotiques, elle nous offre son tout premier livre de recettes: Le goût des Caraïbes — 75 recettes savoureuses et ensoleillées.
Au cours des dernières années, Émilie Lafortune a vu sa popularité sur les médias sociaux exploser grâce à la publication de ses vidéos consacrés à la cuisine. Petit à petit, sa communauté a grandi pour atteindre plus d’un million de personnes sur chacune de ses plates-formes. En développant une forte connexion avec son public, elle est devenue une véritable icône pour sa communauté. Inspirante et résiliente, elle est d’ailleurs lauréate de la catégorie créateur(trice) de contenus Web au Gala Dynastie 2024.
En plus de mettre en valeur les plats typiques d’Haïti, son pays natal, Émilie cuizine n’hésite pas à apporter à sa cuisine sa petite touche personnelle, pour une expérience culinaire unique et dépaysante. Vous trouverez donc dans cet ouvrage une panoplie de mets tout aussi vibrants les uns que les autres, tout en demeurant accessibles pour le chef amateur qui sommeille en vous.
Découvrez la beauté de la cuisine caribéenne, une cuisine colorée et goûteuse qui vous transportera en vacances au soleil dès la première bouchée!
«Faire connaître la cuisine caribéenne est un immense honneur pour moi. Ce livre, c’est l’essence même de mon amour pour la cuisine.»
Émilie Lafortune
Le goût des Caraïbes d’Émilie Lafortune est un livre coloré, où chaque recette raconte une histoire de plaisir et de découvertes!
Le goût des Caraïbes – 75 recettes savoureuses et ensoleillées d’Émilie Lafortune en librairie, en magasin et en ligne dès le 8 mai 2024 • 978-2-89658-336-2 • 208 pages • praticoedition.com
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À propos d’Émilie Lafortune
Émilie Lafortune est d’origine haïtienne. Elle a grandi en l’absence de ses parents, seulement entourée de sa sœur et de son frère aînés: elle a donc dû apprendre à cuisiner très tôt pour subvenir à leurs besoins. Ce n’est qu’en Argentine, où elle vécut pendant huit ans, qu’elle s’est découvert une réelle passion pour la cuisine; ses différents emplois dans le domaine de la restauration lui ont ouvert les yeux sur le monde gastronomique. En 2021, elle s’installe à Montréal avec son copain. C’est à ce moment qu’elle commence à partager ses vidéos de recettes sur les réseaux sociaux comme passe-temps. Après qu’elle eut publié sa reproduction d’une recette demandée par son copain, son contenu a rapidement gagné en popularité. Autodidacte, elle s’inspire un peu partout et crée des plats colorés et hyper-gourmands. Dans la rue, ses fans l’appellent «LE GOÛT DE ÇA», son fameux slogan, qui est aujourd’hui le nom de sa marque de produits alimentaires.
Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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