Repas réconfortants à la mijoteuse, signés 5 ingrédients, 15 minutes

janvier 15, 2025

Québec, le 14 janvier 2025. – Pratico Édition Cuisine dévoile Mijoteuse, le tout dernier ouvrage de la collection 5 ingrédients, 15 minutes, destiné à réinventer l’utilisation de cet appareil emblématique des cuisines québécoises. En combinant simplicité avec praticité et créativité, ce livre propose des solutions culinaires adaptées aux horaires chargés, tout en offrant des repas réconfortants et savoureux.

Avec Mijoteuse, l’équipe du 5 ingrédients, 15 minutes célèbre cet allié indémodable qui, depuis des décennies, facilite la préparation des repas. Cet ouvrage rassemble des recettes alléchantes et inspirantes qui revisitent les grands classiques tout en introduisant de nouvelles saveurs à explorer. Chaque page reflète une approche pratique, mettant en valeur des techniques simples pour maximiser les saveurs et garantir des résultats parfaits. Toutes les protéines sont mises à l’honneur. On y trouve autant des repas aux parfums d’ailleurs que des mets réconforts et des plats tout-en-un!

En plus d’offrir des recettes, on propose dans ce livre des astuces pratiques et des conseils détaillés pour tirer le meilleur parti de la mijoteuse. L’objectif est clair: permettre à tous, même aux cuisiniers novices, de préparer des plats qui raviront famille et amis, tout en diminuant le stress des repas quotidiens.

Avec Mijoteuse, l’équipe du 5 ingrédients, 15 minutes rappelle pourquoi cet appareil reste une pièce maîtresse dans les cuisines modernes. Plus qu’un outil de cuisson, il est un véritable partenaire pour créer des moments chaleureux autour de la table, transformant les journées chargées en occasions de savourer des repas faits maison.

Offert dès le 15 janvier, Mijoteuse est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent profiter du meilleur de cet appareil pratique, tout en redécouvrant le plaisir de cuisiner sans effort.

Mijoteuse de l’équipe du magazine 5 ingrédients, 15 minutes
En librairie, en magasin et en ligne dès le 15 janvier 2025 • 978-2-89658-480-2 • 208 pages • praticoedition.com

À propos du magazine 5 ingrédients. 15 minutes

Paru pour la première fois en 2010, le magazine 5 ingrédients, 15 minutes est devenu un incontournable des familles québécoises! Il est publié une fois par mois et offre aux lecteurs cinq recettes par semaine afin de faciliter leur quotidien. Le magazine regorge également d’une multitude de trucs et d’astuces pour cuisiner plus efficacement. On y trouve aussi la section 100% foodie, dans laquelle on présente des recettes plus décadentes, idéales pour le weekend. Ce magazine de cuisine est le plus vendu dans les supermarché s et connaît la plus grande croissance des parts de marché au Québec!

En juin 2023, le magazine 5 ingrédients, 15 minutes a remporté la médaille d’or dans la catégorie Grand prix de l’éditeur lors de la 46e édition du gala des Prix du magazine canadien.

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Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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6 ingrédients, toujours 2 repas pour une vie simplifiée

janvier 8, 2025

Québec, le 8 janvier 2025. – Alors que le coût de l’épicerie ne cesse d’augmenter, Ma vie simplifiée, une plate-forme consacrée à l’organisation familiale et à l’économie au quotidien, lance son tout premier livre: 6 ingrédients, toujours 2 repas. Imaginé par Roseline Tétreault et Julie Philippon, ce recueil propose une approche ingénieuse et pratique pour simplifier la préparation des repas tout en maximisant l’épicerie.

Avec plus de 80 recettes variées et faciles à réaliser, le livre permet de concocter deux plats différents avec les mêmes six ingrédients de base. Cette méthode novatrice aide à réduire le gaspillage alimentaire tout en proposant des idées de repas rapides et savoureux, adaptés à la réalité des familles.

Dans cet ouvrage, les auteures offrent des recettes conçues pour les soupers de semaine, des plats à congeler, des collations et même des salades et des sautés. Chaque duo de recettes a été pensé pour s’adapter aux besoins des familles occupées qui souhaitent manger sainement sans passer des heures en cuisine.

«Notre objectif est d’aider les familles à simplifier leur quotidien tout en économisant du temps et de l’argent. Avec ces duos de recettes, nous espérons inspirer les lecteurs à cuisiner différemment, avec créativité et sans stress», explique Julie Philippon.

Une approche antigaspillage et conviviale

Avec des astuces pour mieux préparer et utiliser sa liste d’épicerie, 6 ingrédients, toujours 2 repas devient un outil indispensable pour les ménages soucieux de leur budget alimentaire. Ce livre est une invitation à cuisiner ensemble en famille, à partager des moments précieux et à transformer les repas en une source de plaisir et de souvenirs.

6 ingrédients, toujours 2 repas de Ma vie simplifiée
En librairie, en magasin et en ligne dès le 8 janvier 2025 • 978-2-89658-468-0 • 208 pages • praticoedition.com

À propos de Ma vie simplifiée

Créé en 2021, Ma vie simplifiée est un blogue conçu pour aider les familles qui cherchent à mieux s’organiser, à économiser et à simplifier leur quotidien. Né durant la pandémie, ce projet est le fruit d’une collaboration entre deux collègues de longue date, Julie et Roseline, désireuses de partager leurs astuces pratiques et accessibles avec le plus grand nombre de personnes.

Chaque semaine, le blogue propose des rabais en épicerie, des conseils d’organisation et des idées pour alléger la charge mentale de ses lecteurs. Il s’adresse à tous ceux qui jonglent entre travail, famille et responsabilités, en leur offrant des outils pour rendre leur vie plus fluide et agréable. Avec des valeurs axées sur la simplicité, l’efficacité et le bien-être familial, Ma vie simplifiée est devenu une véritable communauté où les échanges bienveillants sont au coeur de l’expérience. Un allié indispensable pour un quotidien plus serein!

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Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Smoothies & déjeuners: 80 idées pour bien démarrer la journée

janvier 8, 2025

Québec, le 8 janvier 2025. – Pratico Édition Cuisine lance Smoothies & déjeuners, le nouveau livre de recettes de Caty Bérubé, conçu pour nous aider lors des matins chargés. Ce recueil propose plus de 80 recettes simples et nutritives, allant des smoothies personnalisables aux muffins, aux barres énergétiques, aux gruaux et aux sandwichs matin.

Reconnaissant l’importance du déjeuner pour bien commencer la journée, Caty Bérubé présente des options variées et accessibles qui s’intègrent parfaitement à un rythme de vie effréné. Chaque recette est pensée pour être rapide à préparer, tout en offrant des saveurs équilibrées et gourmandes adaptées à tous les membres de la famille.

Le livre met également l’accent sur des astuces pratiques, telles que l’augmentation de l’apport en protéines et la préparation en batch, permettant aux lecteurs de planifier leurs repas à l’avance pour gagner du temps tout en réduisant le gaspillage alimentaire.

«Le déjeuner est essentiel pour bien démarrer la journée. Avec ces recettes, l’objectif est de simplifier les matins tout en ajoutant une touche de saveur et de couleur à ce repas souvent négligé», affirme Caty Bérubé.

En combinant simplicité, rapidité et gourmandise, Smoothies & déjeuners s’adresse autant aux adeptes de cuisine pratique qu’aux gens en quête d’inspiration pour renouveler leur routine matinale.

Smoothies & déjeuners de Caty Bérubé
En librairie, en magasin et en ligne dès le 8 janvier 2025 • 978-2-89658-492-5 • 192 pages • praticoedition.com

À propos de Pratico Édition Cuisine

Cette entreprise québécoise indépendante est la petite soeur de Pratico Édition. Elle se spécialise dans l’édition de livres de cuisine e ncollaboration avec des personnalités et des créateurs de contenu. Elle produit également des livres de marques maison (5 ingrédients,15 minutes, Je cuisine, Pratico-Pratiques!, Avec Caty ainsi que Les plaisirs gourmands de Caty). Toute l’équipe de Pratico Édition Cuisine s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des consommateurs, toujours dans le même objectif: faciliter et embellir le quotidien des familles québécoises en leur offrant des ouvrages pratiques et inspirants.

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Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com

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Des tapas qui rassemblent et réinventent l’apéro

novembre 13, 2024

Québec, le 13 novembre 2024. – Pratico Édition Cuisine est ravie de présenter Tapas pour l’apéro, le dernier ouvrage de la chef et entrepreneure Maria Quintero Rivera. À travers 80 recettes inédites, Maria invite les amateurs de bonne bouffe à découvrir l’art des tapas, parfaites pour créer des moments de partage et de convivialité entre amis ou en famille. Ce troisième tome se veut une véritable bible de l’apéro, réunissant des recettes simples et savoureuses, dignes des meilleurs bars à tapas espagnols.

Maria Quintero Rivera, propriétaire de Quinto Tapas ayant pignon sur rue à Sainte-Thérèse, met en lumière l’essence des tapas: de petits plats faciles à déguster, variés et sans prétention. Qu’elles soient panées, fromagées, végétariennes ou sans cuisson, ses créations alléchantes offrent une expérience gustative qui plaît à tous les palais. Au menu, des bouchées en assiette, en bol ou sur ardoise qui promettent de transformer l’apéro en un moment gourmand et festif.

«J’ai voulu que chaque recette de ce livre soit aussi agréable à préparer qu’à savourer. Ce livre est pour moi une façon de célébrer les tapas et de les rendre accessibles à tous», mentionne Maria, inspirée par son propre parcours en cuisine, de ses débuts en restauration jusqu’à l’ouverture de son service de chef à domicile, Quinto Tapas.

L’ouvrage propose également un dossier spécial avec des idées d’accompagnements pour parfaire l’expérience tapas à la maison, ainsi que des astuces de chef pour réussir ces petits plats. Pour Maria Quintero Rivera, Tapas pour l’apéro représente bien plus qu’un simple recueil de recettes: c’est une invitation à vivre des instants mémorables, un verre à la main et entouré de ses proches, dans un esprit de partage et de découverte.

Tapas pour l’apéro de Maria Quintero Rivera
En librairie, en magasin et en ligne dès le 13 novembre 2024 • 9782896584147 • 192 pages

À propos de Maria Quintero Rivera

Gourmande et fougueuse, Maria Quintero Rivera a vécu un véritable coup de cœur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme! Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!

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Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Comme à la boulangerie: Tradition et innovation

novembre 6, 2024

Québec, le 6 novembre 2024. – Pratico Édition Cuisine est fière de publier Comme à la boulangerie, le tout nouveau livre de recettes signé Josée Fiset, cofondatrice de Première Moisson, avec la collaboration de Louise Grenier, créatrice culinaire autodidacte. Cet ouvrage invite les passionnés de pâtisseries et de viennoiseries à recréer chez eux des produits dignes des meilleures boulangeries artisanales.

Après le succès du livre Le pain d’une vie!, Josée Fiset revient avec un nouvel ouvrage ambitieux qui va bien au-delà de la simple confection du pain. Dans Comme à la boulangerie, elle dévoile plus de 150 recettes alléchantes: viennoiseries, gâteaux, tartes, brioches, biscuits, muffins et bien d’autres délices. Ce livre est le résultat de son riche parcours en boulangerie et de sa passion inébranlable pour cet art. Avec la collaboration de Louise Grenier, Josée a puisé dans les recettes familiales et travaillé avec des experts afin de créer et de proposer des créations culinaires à la fois simples, accessibles et prêtes à conquérir le cœur des amateurs de pâtisserie.

«J’ai voulu rendre la boulangerie accessible à tous, tout en offrant des recettes et des techniques à la portée des amoureux de la cuisine.» – Josée Fiset

Avec des méthodes illustrées et des astuces pratiques, Comme à la boulangerie permet de maîtriser les pâtes feuilletées et les viennoiseries au beurre sans que cela soit complexe! Pour l’entrepreneure, la boulangerie est plus qu’un simple métier: c’est un art de vivre, ancré dans des souvenirs et des valeurs familiales fortes. Louise, quant à elle, apporte à l’ouvrage sa créativité et son efficacité en cuisine, contribuant à faire de ce livre un guide précieux pour tous ceux qui souhaitent enrichir leur répertoire culinaire.

Comme à la boulangerie est une célébration de la tradition et de l’innovation, un ouvrage qui marie l’authenticité des recettes artisanales à des techniques contemporaines, pour un résultat parfait chaque fois. Les lecteurs pourront non seulement découvrir de nouvelles recettes, mais aussi apprendre à les réaliser avec les conseils et les anecdotes de Josée Fiset et de Louise Grenier, empreintes de passion et de complicité.

Comme à la boulangerie de Josée Fiset, avec la collaboration de Louise Grenier
En librairie, en magasin et en ligne dès le 6 novembre 2024 • 978-2-89658-227-3 • 240 pages • praticoedition.com

À propos de Josée Fiset

Cofondatrice de Première Moisson, maintenant à la retraite, Josée Fiset est l’auteure de plusieurs ouvrages, dont le livre à succès Le pain d’une vie!. L’entrepreneure est également professeure associée à HEC Montréal et reconnue pour son livre sur le leadership bienveillant. N’ayant pas peur des nouveaux défis, elle ajoute une corde à son arc en lançant cet ouvrage débordant de viennoiseries concoctées avec rigueur et passion.

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Relations de presse: Elizabeth Soucy
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Des réseaux sociaux à la cuisine: Antoine BC propose des recettes réconfortantes dans son premier livre!

octobre 30, 2024

Québec, le 30 octobre 2024. – Après avoir conquis les réseaux sociaux avec ses vidéos décomplexées et savoureuses, Antoine Bouchard-Côtes présente son tout premier livre de recettes, La cuisine pas compliquée d’Antoine, publié chez Pratico Édition Cuisine. Ce livre reflète parfaitement son style unique, accessible et empreint de nostalgie, avec plus de 60 recettes conçues pour être simples et réconfortantes.

Le créateur de contenu suivi par des centaines de milliers d’abonnés s’est taillé une place de choix auprès des Québécois de toutes les générations grâce à ses vidéos divertissantes et ses recettes inspirées de la cuisine familiale. À travers La cuisine pas compliquée d’Antoine, il partage avec son public les plats qui lui tiennent à cœur et qui, pour lui, évoquent des souvenirs chaleureux de son enfance et de ses débuts en cuisine. Des toasts aux cretons à la fameuse sauce à spaghetti de son père, chaque recette est pensée pour offrir du réconfort tout en restant accessible.

«Dans ce livre, je veux redonner le goût de cuisiner des recettes simples, celles qui donnent l’effet d’une couverture un soir d’automne», explique Antoine, qui s’amuse à revisiter les classiques qui l’ont marqué et qui font encore partie de son quotidien. Le sympathique auteur invite ainsi les lecteurs à plonger dans son univers culinaire avec des recettes familiales, des anecdotes et des conseils gourmands. Véritable passionné, il dévoile aussi les éléments essentiels d’un garde-manger réconfortant afin que chacun puisse cuisiner sans tracas et avec plaisir.

La cuisine pas compliquée d’Antoine est une invitation à célébrer la cuisine sans prétention, celle qui rassemble et réconforte. Pour tous ceux qui cherchent à se retrouver autour d’un bon plat, Antoine offre ici bien plus qu’un simple recueil: il présente un morceau de son quotidien et de ses souvenirs, pour inspirer des moments de partage et de bonheur autour de la table.

La cuisine pas compliquée d’Antoine d’Antoine Bouchard-Côtes
En librairie, en magasin et en ligne dès le 30 octobre 2024 • 978-2-89658-411-6 • 208 pages • praticoedition.com

À propos d’Antoine Bouchard-Côtés

Antoine Bouchard-Côtes a fait ses débuts sur les réseaux sociaux en 2022 et s’est tout de suite taillé une place de choix au sein des créateurs de contenus québécois grâce à son authenticité rigolote. Il est apparu dans différents médias, dont certains journaux et émissions de télé, et reflète le quotidien des Québécois à son meilleur. Son public se reconnaît dans la simplicité et l’accessibilité de ses contenus, de la préparation de sa tasse de café matinale à la confection d’un repas de semaine simple et savoureux, en passant, bien sûr, par ses délicieuses recettes classiques et réconfortantes.

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Source: Pratico-Pratiques
Relations de presse: Elizabeth Soucy
esoucy@pratico-pratiques.com | 438 391-8553

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