Lancement du livre «La bible des soupes et potages»

février 1, 2023

Québec, le 1er février 2023. – Pratico Édition est fière de lancer le livre de recettes La bible des soupes et potages de la collection Je cuisine. Cet ouvrage est maintenant en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques au prix de 32,95$.

La bible des soupes et potages s’adresse autant aux conservateurs qu’aux adeptes de saveurs inusitées! Avec ces 85 recettes regroupant autant des classiques que des idées nouvelles et réinventées, tout le monde pourra y dénicher son nouveau coup de coeur.

On y trouve également des soupes santé qui maximisent l’utilisation des légumes ainsi que des recettes gourmandes, protéinées et rassasiantes pour des repas complets, plus que satisfaisants!

Grâce au dossier d’information, qui comprend une foule d’astuces et de conseils pour concocter les meilleures recettes, la préparation de ces mets réconfortants pourra s’inscrire dans la vie de tous, même la plus chargée!

Avec La bible des soupes et potages, nous souhaitons que les lecteurs renouent avec le plaisir de mitonner ces recettes comme le faisaient nos grands-mères pour nourrir leur famille!

Simples, pratiques, économiques et aux saveurs et textures infinies, les soupes, les crèmes et les potages auront plus que jamais une place de choix au menu!

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
Relations publiques
438 391-8553
[email protected]

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Une nouveauté débordante de saveurs exotiques!

janvier 18, 2023

100 recettes pour une bonne bouffe à l’asiatique maison!

Québec, le 18 janvier 2023. – Pratico Édition lance le livre de recettes Thaï, chinois et Cie de la collection Les plaisirs gourmands de Caty. L’ouvrage est en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques au prix de 14,95$.

Le nouveau livre Thaï, chinois et Cie propose les plats asiatiques les plus appréciés en version simplifiée et, surtout, avec des ingrédients faciles à dénicher! Avec l’accessibilité des ingrédients typiques de l’Asie et la grande popularité de ces recettes, cuisiner des mets issus de ce continent est devenu pratique courante. Si bien que la cuisine asiatique s’inscrit parmi les classiques souvent cuisinés par les familles québécoises!

Question d’ouvrir l’appétit de nos lecteurs et de les aider à varier leurs soupers, nous avons développé un total de 100 recettes inspirées de cette région du globe: des classiques, des mets réinventés, les incontournables du resto, les meilleures soupes, les plats que l’on aime dans un buffet chinois, des sautés, des sauces et vinaigrettes et même des desserts! Des trucs et astuces sont également offerts afin de devenir le pro de la cuisine asiatique.

Grâce à cet ouvrage, les papilles des amateurs de parfums exotiques seront assurément comblées!

Dans ce livre, vous trouverez:

• 100 recettes célébrant la cuisine asiatique;
• Nos meilleures sauces et vinaigrettes pour des sautés improvisés;
• Des conseils pratiques sur les techniques de préparation.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

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Élizabeth Soucy
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Prendre le temps pour en gagner: le «meal prep» bien pensé pour toujours bien manger!

janvier 9, 2023

Le livre de recettes pour commencer l’année en beauté!

Québec, le 9 janvier 2023. – Pratico Édition lance le livre de recettes Meal prep bien pensé pour toujours bien manger de la collection Avec Caty. L’ouvrage sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 11 janvier 2023 au prix de 32,95$.

Dans ce livre, Caty Bérubé, présidente et fondatrice de Pratico-Pratiques, présente ses trucs pour faire son meal prep hebdomadaire et ainsi gagner du temps dans sa vie bien chargée!

Opter pour le meal prep a plusieurs avantages! En plus de nous permettre d’éviter au maximum le gaspillage alimentaire, cette façon de faire préconisée par plusieurs familles a aussi un impact positif sur la gestion et la préparation des repas lors des soirs de semaine. En effet, il aide à alléger la charge mentale et à éliminer le stress qu’elles peuvent générer. Grâce à cette planification, on s’assure de manger santé, d’offrir des repas maison savoureux à sa famille ainsi que d’économiser temps et argent.

C’est donc dans cet esprit que le livre Meal prep bien pensé pour toujours bien manger a été conçu afin d’optimiser le temps de ses lecteurs, tout en leur permettant de manger diversifié. En plus des menus du matin au soir, chaque semaine de menus est accompagnée d’une liste d’épicerie en début de section. Les nouveaux adeptes pourront également bénéficier de judicieux conseils sur la conservation des aliments, l’optimisation des préparations et la nutrition. Cette nouvelle bible du meal prep regroupe également des sections spécifiques pour les déjeuners, les collations, les repas tout-en-un et les sauces pour pâtes. Des recettes incontournables et parfaites pour la congélation s’y trouvent également.

C’est prouvé: planifier, organiser et cuisiner aident à mieux manger. Alors, pourquoi s’en priver?

Faits saillants

Vous y trouverez:

• 4 semaines de menus sains pour un meal prep réfléchi et savoureux;
• Une liste d’épicerie utile pour chacune des semaines;
• Des recettes de meal prep parfaites pour la congélation, que ce soit pour les soupers, les déjeuners ou les collations;
• Une foule de trucs et d’astuces pour bien penser son meal prep.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
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Manger santé n’aura jamais été aussi gourmand!

Décembre 12, 2022

Par Jérémie Latreille, alias Le Fit Cook

Québec, le 12 décembre 2022. – Pratico Édition lance le tout premier livre du dynamique Jérémie Latreille, alias Le Fit Cook: Ç’a pas d’l’air, mais c’est santé! – 75 recettes simples et protéinées. Cet ouvrage sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 4 janvier 2023 au prix de 32,95$.

Le Fit Cook n’a qu’un seul dicton: manger santé, ce n’est pas du tout plate! Avec sa façon bien à lui de créer des repas sains et complètement décadents, s’alimenter sainement devient un jeu d’enfant et on y prend rapidement goût.

Grand passionné de cuisine, Jérémie Latreille réinvente des plats de tous les jours en toute simplicité, en gardant toujours sa mission en tête: vous prouver que cuisiner avec des aliments naturels et accessibles, c’est ça, la vraie bouffe!

Dans un style culinaire hors du commun, Le Fit Cook propose 75 recettes saines, gourmandes, originales et faciles à préparer.

En plus de s’adresser à tous, cet ouvrage est aussi une bonne référence pour ceux et celles qui en sont à leurs premières aventures en cuisine. La section meal prep permettra également de faciliter la vie des consommateurs. Une façon efficace de bien manger en tout temps, puis d’économiser du temps et de l’argent!

À noter qu’une belle présentation peut faire toute la différence pour rendre un plat appétissant, c’est donc dans cette optique que Le Fit Cook donne des techniques faciles pour créer des assiettes aussi belles à regarder que bonnes à dévorer!

Finalement, ce livre offre des recettes qui, sous leurs airs carrément décadents, s’inscrivent dans le cadre d’une alimentation saine et équilibrée!

Faits saillants

Vous y trouverez:

• 75 recettes santé, simples, au goût du jour et originales;
• des déjeuners, des collations, des plats végé ainsi que de viandes, de poissons et de fruits de mer, des recettes de meal prep, des bouchées et tellement plus!
• des recettes comprenant entre autres une photo, un truc de cuisine et une valeur nutritive.

À propos de l’auteur

Originaire de Terrebonne, Jérémie Latreille est un jeune entrepreneur extrêmement dynamique. Depuis déjà cinq ans, il personnifie Le Fit Cook sur les réseaux sociaux. Son succès s’est rapidement traduit par plusieurs collaborations avec des entreprises québécoises du domaine de la santé et de l’alimentation. Autodidacte, il est une excellente référence pour ceux et celles qui veulent faire leurs premiers pas en cuisine santé. Grâce à son style culinaire hors du commun, il réinvente des plats de tous les jours en toute simplicité et en étant consciencieux d’une alimentation saine. En plus de ses créations culinaires, il est le fondateur de la première entreprise de sauces gourmet sans sucre de l’histoire du Québec, Les Fit Sauces, maintenant distribuées dans plus de 100 points de vente. Très actif sur les réseaux sociaux, il compte maintenant plus de 200k abonnés sur toutes ses plateformes.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

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Lancement du livre «Bouchées & entrées»

novembre 16, 2022

Par Les plaisirs gourmands de Caty

Québec, le 16 novembre 2022. – Pratico Édition lance le livre de recettes Bouchées & entrées de la collection Les plaisirs gourmands de Caty. L’ouvrage est en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 16 novembre 2022 au prix de 14,95$.

Voici enfin le livre parfait pour recevoir la famille et les amis, que ce soit pour le temps des Fêtes ou pour une simple soirée en bonne compagnie! Il contient une tonne de recettes de bouchées et d’entrées, telles que des verrines, des classiques comme au restaurant, des bouchées fromagées et des recettes mettant en vedette les poissons et fruits de mer.

Ce livre sera au coeur même des rassemblements… et des souvenirs!

Dans ce livre, vous trouverez:

• 100 recettes de bouchées et d’entrées pour recevoir tout en se régalant;
• Des idées pour des bouchées rapides quand la visite s’invite à l’improviste;
• Des classiques autant que de nouvelles idées à essayer.

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

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Lancement du livre de recettes «Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité!»

octobre 24, 2022

Par Maria Quintero Rivera

Québec, le 24 octobre 2022. – Pratico Édition lance le premier livre de recettes de l’entrepreneure Maria Quintero Rivera, Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité! Cet ouvrage sera en vente partout en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 2 novembre 2022 au prix de 32,95$.

Le voyage de Maria en Espagne a complètement changé sa vie. À Barcelone, elle est littéralement tombée en amour avec les tapas! Ces petites bouchées lui permettaient de goûter à plusieurs saveurs locales, sans toutefois devoir choisir un seul plat. À son retour au Québec, Maria était décidée à partager cette expérience avec le plus grand nombre de gens possible. Après un cours de cuisine privé, elle a fondé son service de traiteur à domicile spécialisé en tapas: Quinto Tapas, qui a d’ailleurs désormais pignon sur rue à Sainte-Thérèse.

Dans ce livre, Maria nous propose avec passion des planches de toutes sortes composées de tapas et d’aliments colorés. En plus de ses recettes, elle nous livre tous ses secrets pour partager de beaux moments avec nos êtres chers. Assemblage, techniques de cuisson et de coupes: toute l’information sur les tapas et les planches y est vulgarisée!

Vous y trouverez donc 15 planches thématiques festives réunissant chacune de quatre à six tapas, pour un total de 75 bouchées à essayer! Planche de la mer, à l’asiatique, antipasto, végé, brunch, dessert, à la mexicaine, pour les soirs de match, les fêtes d’enfants… Bref, une planche pour chaque occasion! Sans dénaturer l’esprit espagnol des tapas, Maria a donné à ses recettes une petite twist d’ici et d’ailleurs.

Faits saillants

• 15 planches thématiques à créer et à assembler;
• 75 recettes de tapas pour garnir les planches;
• Toute l’information sur les techniques à maîtriser pour devenir un pro des planches et des tapas;
• Le livre Planches & tapas – Un monde de saveurs à partager en toute convivialité! sera vendu en magasin et sur la boutique en ligne de Pratico-Pratiques dès le 2 novembre 2022 au coût de 32,95$.

À propos de l’auteure

Gourmande et fougueuse, Maria a vécu un véritable coup de coeur lors de son voyage à Barcelone. Adorant les bons repas au resto, surtout la gastronomie italienne, elle souhaite toujours goûter à chaque proposition du menu… Alors quand elle a découvert les tapas, ces petites bouchées variées qui permettent de diversifier le plaisir, Maria est tombée sous le charme!

Après avoir suivi un cours de cuisine privé, elle a décidé de se lancer et de créer le service de traiteur Quinto Tapas. Son but? Partager son amour des tapas, faire vivre une expérience culinaire rassembleuse et offrir ce plaisir pendant que ses clients sont bien installés dans leur propre demeure, entourés de leurs êtres chers!

À propos de Pratico Édition

Pratico Édition, c’est près de 100 titres publiés à ce jour qui figurent dans le palmarès Gaspard des livres les plus vendus au Québec chaque semaine. La maison d’édition participe au succès de personnalités en mettant à contribution le talent incroyable de ses équipes, de l’idéation à la mise en marché, en passant par la conception et la production. Pratico Édition s’assure de produire des livres répondant parfaitement aux goûts et aux besoins des clientèles cibles.

Pour de plus amples renseignements:

Élizabeth Soucy
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